Занятие по дополнительной общеобразовательной общеразвивающей программе «Химия вокруг нас, темой которого являлась: «Растворимость веществ в воде. Экзо-, эндотермические реакции при растворении веществ в воде», началось с теоретического обзора понятия растворимости и факторов, влияющих на этот процесс. Учащиеся рассмотрели, как температура, давление и природа растворителя могут изменить степень растворимости различных веществ. Затем перешли к практической части, где самостоятельно с помощью цифрового оборудования центра образования «Точка роста» провели эксперименты, измеряя изменение температуры при растворении разных солей и сахара в воде.

В процессе экспериментов были использованы специализированные датчики, которые помогали точно фиксировать температурные изменения. Ребята с удивлением наблюдали, как при растворении определенных веществ температура раствора падала (эндотермические реакции), а в других случаях – возрастала (экзотермические реакции). Это наглядно продемонстрировало, как энергия взаимодействует с веществами во время растворения.

По завершении экспериментов учащиеся заполнили таблицы и сделали выводы о природе растворения различных веществ, обсудили, как экзотермические процессы могут быть использованы в практических приложениях, например, в тепловых пакетах, а эндотермические – в охладителях. Такой подход не только углубил их понимание темы, но и развил навыки научного мышления.